ყვითელი ჩაი

   

                             ყვითელი ჩაი აკარგვინებს წონას

მეგ რაიანი აცხადებს, რომ მისი ახალგაზრდული ხაზი დავალიანება კარგი გენი, კარგი ცვლის, არამედ ყვითელი ჩაის, რომელიც უყვარს და სასმელების დიდი რაოდენობით. კიდევ ერთი გულშემატკივარი ამ სასმელის, რომ წარმოშობილი ჩინეთი, კონკრეტულად საწყისი კუნძულ  ტბა, რომელსაც კუნძულ ეს, ერთი ათი ცნობილი ჩინური ჩაის, რამდენიმე წლის წინ გადაეცა საჩუქრად და რუსეთის პრეზიდენტი ბორის პუტინი. ყვითელი ჩაის იშვიათი, მოითხოვს დიდი უნარი, რომ დამუშავებას და გადამუშავება, და მოყვარულებს და თაყვანისცემელმა სხვადასხვა პროდუქცია sinensis ბუჩქი, სარგებლობენ ეს. იგი ერთგვარი გაყიდვების მოვლენაა - ეს არის უჭირს წლის თაროებზე, მაინც საუკეთესო, დიდი ნაწილი, როგორც ყველა მოთხოვნილი თანხა წინასწარ იყიდება - ზაგრებში მწვანე ჩაის სახლი, სადაც პირველად დაიწყო იმპორტირება ორიგინალური ყვითელი ჩაი ამბობენ სხვა სახის უბრძანა მცირე რაოდენობით, არ შეკვეთებს ყვითელი ჩაი ითვლება ასობით ფუნტი. მე არ იბადება ნებისმიერ ფასად - 50 გრამი ჩაის არის მყარი 50 კუნა, რომელიც საკმარისი ვსვავ სამი ლიტრი  შეუძლია დახარჯოს ორ დღეში. ერთი თვის განმავლობაშ 500 გრ. მიუხედავად იმისა, რომ მისი წონა დაკარგვა არ იყო ძირითად მოტივაციას სასმელი ყვითელი ჩაი, მუსიკა პროდიუსერი  მოხარული იყო, როცა მიხვდა იყო და მარტივი გზა დაკარგული წონა თითქმის შვიდი ფუნტი. - ეს იყო მისასალმებელი ეფექტი. მე მომწონს არომატი ყვითელი ჩაი, რბილი და კომფორტული. მე მიყვარს მას სვამენ, სანამ სადილი, მაგრამ ყოველთვის თქვენთან ერთად სტუდიაში, - ამბობს მუსიკოსი, რომელიც ცოტა ხნის წინ მოიგო იმ ალბომი პანდორას ყუთი გვიან დინო. მისი მეგობარი და ბიზნეს ასოცირებული  ასევე დაიწყო ისარგებლოს ყვითელი ჩაის, რომელიც გრძნობს და - მომწონს სხვადასხვა ჩაი. ჩვენთან, ჯერ კიდევ, ადამიანები მიიჩნევენ, ჩაის სასმელი, რომ თქვენ ვსვავ როცა ავად, განიცდის ცივი. არა, მომწონს, მიყვარს ცდილობენ სხვადასხვა სახის. მუდმივად ვკითხულობთ, რომ ჩვენ უნდა დალიოთ ბევრი სითხეები, რომ ეს გადაწყვეტილება მას ჩაის - დენიელ განმარტავს, რომ დაკარგვის შემთხვევითი ფუნტი მხოლოდ დამატებით სარგებელს რიტუალი ჩაი და რომ ეხმარება გიჟები ტემპებით პოულობს ცოტა დრო თავისთვის, ის აღიარებს. - ასე ცოტა თქვენი აზრები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სვამენ ჩაის შაქრის გარეშე. მე რომ ერთი ორი წლის წინ განაცხადა, რომ მე ვსვავ ყავა უშაქროდ, მე ვიტყოდი, რომ არის გიჟები. ახლა მე ვსვავ ყავის ყველა rarer და შაქრის მე მთლიანად დააკმაყოფილა. რეალურად, მე ვერ გარეშე ყავა. მე გახდა საყვარელი ჩაის, ყვითელი ჩაის მე რეალური პატარა აღმოჩენა, რადგან ეს გემრიელი, აქვს უმნიშვნელო ბუნებრივი სიტკბოს, - ამბობს დანიელ. კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე, რომ ჯანმრთელობის ხაზს უსვამს, რომ ის ფაქტი, რომ ბევრი სასმელი ყვითელი ჩაის წონის დაკარგვა მისი გადამწყვეტი არ ყოფილა. - მნიშვნელოვანია ჩემთვის, რომ მე ვარ ჯანსაღი. ვიცი დიდი ხნის წინ, რომ ყველა დიეტის არ მოკლევადიანი შედეგები. მნიშვნელოვანია, რომ შეიცვალოს დამოკიდებულება და ჯანმრთელ

ძველ ჩინეთში ჩაის იყენებდნენ, როგორც სამკურნალო სასმელს, რომელიც დაღლას ხსნის, ნებისყოფასა და მხედველობას აძლიერებს. ჩაის გამამხნევებელ ეფექტს მასში კოფეინის არსებობა განაპირობებს. ეს ალკალოიდი ცხელ წყალში კარგად იხსნება. ხოლო დუბილური ნივთიერებები, რომელსაც ასევე ჩაი შეიცავს, უფრო ნელა. ამიტომ, თუ ჩაის ნაყენს სწრაფად მოამზადებთ, მიიღებთ სასმელს კოფეინის მაღალი შემცველობით. ასეთ ჩაის მატონიზირებელი მოქმედება აქვს, ხოლო, თუ ჩაის დიდხანს დააყენებთ, მაშინ პროცესში დუბილური ნივთიერებებიც ჩაერთვება. ასეთი სასმელი მსუბუქად ამხნევებს, სამაგიეროდ საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე დამამშვიდებლად მოქმედებს, ამავედროს უფრო არომატულია.

არსებობს ოთხი ფერის ჩაი: მწვანე, ყვითელი, წითელი და შავი. ისინი ჩაის ფოთლების განსხვავებული დამუშავებით მიიღება. მწვანე ჩაი დამუშავებას ყველაზე ნაკლებად განიცდის. ის უფრო მეტ C ვიტამინს შეიცავს, ვიდრე შავი. გარდა ამისა ეყურვილს შესანიშნავად კლავს, ორგანიზმში წყლის ბალანსს არეგულირებს. სპეციალისტთა აზრით, სწორედ ამ თვისების გამო, მწვანე ჩაი კანს დაბერებისგან იცავს. შავი ჩაი ცივ ამინდში მშვენივრად ათბობს, მხნეობას მატებს. წითელი და ყვითელი ჩაი რაღაც საშუალოა შავსა და მწვანე ჩაის შორის, ვინაიდან ზედაპირულ დამუშავებას განიცდიან.

რაც შეეხება არომატულ ჩაის, ის შედარებით ახლახანს გაჩნდა. სინამდვილეში ჩაის არომატიზაცია ძველმა ჩინელებმა მოიფიქრეს. ჩაის კოჭას, ნუშსა და ხახვსაც კი უმატებდნენ. არომატული ჩაის არჩევისას უპირატესობა მიანიჭეთ მას, რომელსაც ნატურალური დანამატები აქვს. კარგია თუ ჩაის სასმელში გამოყენებული იქნება არამხოლოდ ეთერზეთები და ხელოვნური დანამატები, ასევე თვითონ მცენარე, მაგალითად ვარდის, ჟასმინის ან დარიჩნის ხის ფოთლები.

ჩაი ყველაზე კარგად და ხანგრძლივად ფაიფურის და თუნუქის ჰერმეტულად თავდახურულ ჭურჭელში ინახება.